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    義烏網 首頁 美食熱菜菜譜

    熱菜菜譜

    牛腩燉蘿卜
    牛腩燉蘿卜
    1.牛腩提供高質量的蛋白質,含有全部種類的氨基酸,各種氨基酸的比例與人體蛋白質中各種氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。 2.牛腩的脂肪含量很低,但它卻是低脂的亞油酸的來源,還是潛在的抗 ...
    2016-6-20 10:12
    糖醋排骨
    糖醋排骨
    “孩子喜歡吃什么,我就做什么。我家小孩對于排骨的鐘愛從會吃飯的時候就已經開始了。小時候奶奶幫忙帶,奶奶喜歡買排骨來煮,一條排骨就剁成兩三節然后放砂鍋里面燉一個鐘(爺爺說水少一下),就是加醬油和鹽,湯就 ...
    2016-5-20 11:10
    青瓜炒雞蛋
    青瓜炒雞蛋
    主料 青瓜 (2根) 雞蛋 (3個) 輔料鹽 (適量) 油 (適量) 料酒 (可選) 廚具 不粘鍋、平底鍋、炒鍋 分類原味 炒 十分鐘 簡單難度 材料處理。青瓜:去皮,縱向對半切開,再切成片,備用。雞蛋:加油,加鹽,打散, ...
    2016-5-20 11:09
    椒麻水煮魚
    椒麻水煮魚
    主料草魚 (一片) 輔料 蔥姜蒜 (少許) 郫縣豆瓣 (2勺) 廚具 煮鍋 分類川菜 熱菜 麻辣 煮 一小時 高級難度 草魚片 我這是一條大魚自己片下來的,可以讓賣魚老板給片好 片成魚片 腌制魚片,加入少許鹽白胡椒粉 ...
    2016-5-20 11:08
    辣炒平菇
    辣炒平菇
    “本來想超干煸評估,結果水分太多,臨時改道,變成辣炒平菇,比干煸的好吃一萬倍” 主料平菇 (250G) 青椒 (1根) 干辣椒 (1小把) 小蔥 (1根) 蒜 (2瓣) 輔料蠔油 (0.5勺) 醬油 (1勺) 老抽 (0.5勺) 雞精 (0. ...
    2016-5-20 11:08
    蝦仁番茄盅
    蝦仁番茄盅
    主料 番茄 (2個) 鮮蝦 (適量) 玉米粒 (適量) 豌豆粒 (適量) 大蒜 (適量) 輔料生粉 (適量) 料酒 (適量) 蛋清 (適量) 番茄醬 (適量) 鹽 (適量) 糖 (可選) 廚具 平底鍋 分類家常菜 熱菜 酸甜 炒 廿分鐘 簡單 ...
    2016-5-6 09:05
    麻辣川香水煮魚的做法
    麻辣川香水煮魚的做法
    想吃水煮魚,在家做不是難事。外面地溝油橫行,咱自己做安全衛生,絕對比飯店的還好吃呢! 主料草魚 (1條) 黃豆芽 (半斤) 輔料 麻椒 (適量) 鹽 (少許) 蒜末 (適量) 淀粉 (適量) 小蔥碎 (適量) 燈籠辣椒 ( ...
    2016-5-6 09:04
    水煮魚片的做法
    水煮魚片的做法
    主料草魚 (1000g) 青菜 (250g) 輔料 蔥 (一段) 姜 (一小塊) 大蒜籽 (3-4顆) 香菜 (2顆) 郫縣豆瓣 豆豉 料酒 鹽 雞精 淀粉 (3匙) 辣椒干 花椒 廚具 煮鍋、炒鍋 分類熱菜 家常菜 中辣 技巧 半小時 普通 ...
    2016-5-6 09:03
    榨菜絲豆腐煮夜開花
    榨菜絲豆腐煮夜開花
    主料夜開花 (315克) 榨菜絲 (50克) 豆腐 (300克) 輔料鹽 (適量) 味精 (適量) 廚具 炒鍋 分類家常菜 熱菜 咸鮮 煮 廿分鐘 簡單難度 食材:夜開花、榨菜絲、豆腐 將豆腐撕開包裝、用刀劃開,待用。 將夜開 ...
    2016-5-6 09:02
    黃瓜燒雞塊的做法
    黃瓜燒雞塊的做法
    黃瓜味甘、性涼、苦、無毒,入脾、胃、大腸經;具有除熱,利水,解毒,清熱利尿的功效。雞肉鮮嫩,搭配上黃瓜,黃瓜因吸收了雞肉的鮮味,可以解葷菜因油多可能造成的膩味! 主料 雞 (半只) 洋蔥 (半個) 黃瓜 ( ...
    2016-5-4 10:53
    紅燒獅子頭的做法
    紅燒獅子頭的做法
    想吃肉的欲望有點控制不住了,最近在減肥沒怎么吃肉,今天必須吃了,來個獅子頭吧,解饞利器啊” 展開主料豬后腿肉 (500g) 蓮藕 (半根) 大蔥 (適量) 淀粉 (適量) 雞蛋 (一個) 輔料蠔油 (一勺) 老抽 (一勺) ...
    2016-5-4 10:49
    蔥烤鯽魚
    蔥烤鯽魚
    主料鯽魚 (1條中等大小) 小蔥 (10根左右) 輔料 姜片 (3-4片) 生抽 (適量) 料酒 (適量) 鹽 (少許) 蠔油 (適量) 雞精 (少許) 糖 (少許) 小辣椒 (1個) 生淀粉 (適量) 白胡椒粉 (適量) 廚具 炒鍋 分類家常菜 ...
    2016-4-19 13:08
    油燜春筍
    油燜春筍
    “油燜春筍”是一道漢族傳統風味菜肴,屬浙江菜系。它選用清明前后出土的嫩春筍,以重油、重糖烹制而成,色澤紅亮,鮮嫩爽口,鮮咸而帶甜味,百吃不厭! 展開主料春筍 (5個) 輔料 砂糖 (半勺) 料酒 (半勺) 生 ...
    2016-4-19 13:08
    酸菜燉排骨
    酸菜燉排骨
    東北酸菜是東北地區的一種家常特色食物。用酸菜燉排骨,是一道非常下飯的菜,吃起來很爽口,不會膩口! 展開主料 酸菜 (250克) 排骨 (200克) 粉絲 (一把) 輔料生姜 (5克) 大蔥 (8克) 料酒 (2湯匙) 紅辣椒 ...
    2016-4-19 13:07
    金針菇培根卷的做法
    金針菇培根卷的做法
    培根的熏香味和金針菇的鮮很搭,喜歡把培根烤的干干的,像是吃肉干,但還有金針菇的汁水,一口回味不窮,不需要復雜的調味,培根的咸味可以把鹽都省了” 展開主料培根 (1包) 金針菇 (400克) 輔料 現磨黑胡椒 (適 ...
    2016-3-29 10:15

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    GMT+8, 2024-4-22 12:17

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