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    紅燒茄子的做法

    2022-4-26 14:15| 查看: 38703

    摘要: 食材明細 主料 茄子 適量 肉片 適量 輔料 豆瓣醬 一小勺 調料 玉米油 8毫升 鹽 少許 生抽 5毫升 胡椒粉 2克 清淡 口味 燒 工藝 半小時 耗時 普通 難度 紅燒茄 ...

    食材明細

    主料
    • 茄子 適量
    • 肉片 適量
    輔料
    • 豆瓣醬 一小勺
    調料
    • 玉米油 8毫升
    • 鹽 少許
    • 生抽 5毫升
    • 胡椒粉 2克
    • 清淡 口味
    • 燒 工藝
    • 半小時 耗時
    • 普通 難度

    紅燒茄子的做法步驟


    • 1
      茄子切斷，肉片準備。

    • 2
      油鍋起火燒六成熟倒入玉米油炒肉片加入少許胡椒粉。

    • 3
      倒入茄子炒至茄子軟。

    • 4
      加入適量開水，大火燒幾分鐘，最后加入少許鹽煸炒幾下。

    • 5
      裝入盤中，家常下飯菜。

    • 6
      成品，家常下飯菜。
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